August Drip Coffee JB：深度探访柔佛新山最优质精品咖啡烘焙坊

August Drip Coffee现址位于柔佛新山Taman Abad，Jalan Dato Sulaiman 211号，馆藏超过70种从世界各地农场进口的单品精品咖啡豆，并在2025年11月迁入的全新独立多层楼建筑内现场烘焙，距离Southern Homestay KSL D’Esplanade步行仅需5–7分钟。

走近August Drip Coffee，先闻其香，后见其形。一推开门，扑面而来的是那股深沉温暖的新鲜烘焙咖啡香——那种让人不自觉停下脚步、深深吸一口气的气息。自2019年8月在Taman Century，Jalan Kancil旁一间紧邻Restoran Hao Bi的朴素店屋开业以来，一直如此。六年间积累了忠实粉丝群，原有空间已不敷使用，团队于2025年11月迁入Jalan Dato Sulaiman沿线一栋全新独立多层楼建筑。焕然一新：更宽阔的空间、更充足的自然采光、更多的座位——而那份对咖啡豆近乎执着的坚持，始终如一。

凭借约300则评价、Google评分高达4.9，August Drip Coffee可说是新山最受好评的精品咖啡目的地。如果你讲究杯中物，这里值得你专程造访。

August Drip Coffee与新山其他咖啡馆有何不同？

新山大多数咖啡馆购入的是已烘焙好的咖啡豆。August Drip则直接进口生豆——来自世界各地农场与拍卖批次的70余个品种——并在店内自行烘焙。也就是说，你喝的那杯咖啡，是在距你几步之遥的地方烘出来的。团队精心挑选来自埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、哥伦比亚和哥斯达黎加等地的单品批次，手冲菜单充分体现了这份认真：Ethiopia Sidamo、Ethiopia Yirgacheffe、Ethiopia Bench Maji、Kenya Kirinyaga、Tanzania Kilimanjaro、Colombia Huila以及Costa Rica Las Lajas，皆可选择V60冲煮。

员工也是整体体验的重要组成部分。不少顾客提到，团队会详细介绍每款豆子——产地、海拔、处理法、风味描述——却不让人感到被上课。如果你问"哪款酸度低一些？"或"这两款埃塞俄比亚豆有什么区别？"，都能得到真诚而有深度的回答。咖啡馆还定期举办拿铁拉花、杯测和感官品鉴工作坊，供有兴趣深入了解的朋友参加。

在August Drip Coffee应该点什么？

如果你是纯粹主义者，直接点一杯单品V60手冲——可以问问团队本周哪批豆子最新鲜。如果想体验更有趣的喝法，招牌脏咖啡系列绝对值得一试：

• 白胡椒冷萃配鲜芒果——意想不到的清新组合，绝对是话题之作
• 开心果脏咖啡（RM25）——浓郁坚果香，相当上镜
• 椰子脏咖啡 Dirty Coconut（RM16）——香滑带热带风情，点单率极高
• Coco Land（RM18）——椰子与浓缩咖啡的融合，介于甜品与咖啡之间

精品饮品价格约在RM16至RM25之间。对新山来说确实偏高——但你喝的是拍卖批次豆子和真正的手工精品，而非商业拼配浓缩。大多数回头客认为物有所值。厨房也供应自制蛋糕——芝士蛋糕、提拉米苏、布朗尼和司康——与口感较清爽的埃塞俄比亚豆系列搭配尤为相宜。

August Drip Coffee是否清真认证？

August Drip Coffee并未获得JAKIM清真认证。不过，菜单不含猪肉，iPackTravel等多个来源将其描述为"穆斯林友好"餐厅。然而，Eatbook.sg明确指出其"未获清真认证"。若清真认证对您而言至关重要，建议在前往前直接致电咖啡馆确认最新情况。

August Drip Coffee的营业时间是什么？

咖啡馆每天营业——周末因早间客流较多，开门时间略早：

• 周一至周五：早上9:00 – 晚上10:00
• 周六及周日：早上8:30 – 晚上10:00

内行人的小贴士：选择工作日上午前往，尤其是9点至11点之间。新场地那时人少，员工有充足时间与你深入探讨咖啡豆，烘焙香气也最为浓郁。周末下午人流较多——新建筑的承载能力已比旧店屋好很多，但热门座位仍会在中午前后被占满。

August Drip Coffee距KSL D’Esplanade有多远？

新址位于Jalan Dato Sulaiman 211号，距KSL D’Esplanade约450 米，步行约需5–7分钟。从KSL City Mall出发，沿Jalan Dato Sulaiman向北步行即可；这栋独立多层楼建筑一路不需穿越大路，十分顺畅。或者，从KSL叫一辆Grab，约2分钟即达，车费极为实惠。

快速参考资讯如下：

• 全名：August Drip Coffee
• 地址：211, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia
• 营业时间：周一至周五 9:00 am–10:00 pm • 周六至周日 8:30 am–10:00 pm（每日营业）
• 清真：未获JAKIM认证；不含猪肉，部分来源描述为穆斯林友好——请直接向咖啡馆核实
• 距KSL D’Esplanade：约450 米，步行约5–7分钟，乘Grab约2分钟
• Google地图：在Google地图中查看 📍

有一点要坦诚说明：新建筑相当上镜——高挑天花、自然光线充足、背景中清晰可见烘焙设备——在TikTok和Instagram上曝光量颇高。周末下午因此人潮汹涌。若你追求的是安静、沉浸式的咖啡体验，工作日上午前往才是上策。

August Drip就坐落在Jalan Dato Sulaiman一带，与Century Street Food Court及我们KSL周边最佳咖啡馆榜单中的多个地点比邻而居——早上喝咖啡、午餐或晚餐顺道解决，全程不需召唤Grab，轻松串联。

第一次喝精品咖啡，手冲要怎么选？

不用不好意思，直接问。先告诉店员你平时喝什么：喜欢浓郁的咖啡店风格，就说浓一点；喜欢清爽像茶的，就说清淡。大致来说，水洗的非洲豆干净明亮，日晒豆则像果酱般带有水果甜香。上图中的焖蒸阶段，就是热水刚浸湿咖啡粉、释放气体的时刻，新鲜烘焙的咖啡粉会像小圆丘一样鼓起来。焖蒸饱满，通常说明咖啡豆很新鲜。

实在选不出来，可以点两款不同的单品豆和朋友分着喝。把埃塞俄比亚和肯尼亚并排对比，十分钟学到的比读任何文章都多。

去这家店有哪些优点和缺点？

• 优点：咖啡豆在店内烘焙，店员乐于讲解，多层的独立建筑座位比旧店铺更多，从KSL D'Esplanade走路就到，不必叫车
• 缺点：精品咖啡价格高于一般新山咖啡馆，周末下午初段人比较多，也没有JAKIM清真认证

怎样把August Drip排进KSL的一天？

一个简单的安排：工作日开门后不久来一杯咖啡，慢慢逛回去，再在附近吃午饭。想找更多咖啡馆灵感，可以看我们的新山咖啡馆指南，里面比较了传统咖啡店和精品咖啡馆，你可以今天喝一杯浓郁的传统咖啡，明天换一杯细腻的手冲。营业时间可能调整，出发当天请以咖啡馆官方渠道为准。

计划前往柔佛新山旅行？立即预订Southern Homestay——我们位于KSL D’Esplanade的开放式单间及两卧室公寓，距Jalan Dato Sulaiman的August Drip Coffee约450 米。欢迎WhatsApp联系我们+60 12-708 8789查询空房。